Japanese Chicken Gratin

Name: Japanese Chicken Gratin
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g brodo dashi; 40 g burro; 150 g cipolla; 300 g coscia di pollo; 20 g Farina; 100 g formaggio; 100 g funghi shiitake; 400 g Latte; 30 g Pangrattato panko; 1 g pepe nero; 5 g prezzemolo; 300 g Riso giapponese a chicco corto; 15 g Sake; 3 g sale; 10 g Salsa di soia Koikuchi

⏱️ 45 dk 🔥 777 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g brodo dashi
40 g burro
150 g cipolla
300 g coscia di pollo
20 g Farina
100 g formaggio
100 g funghi shiitake
400 g Latte
30 g Pangrattato panko
1 g pepe nero
5 g prezzemolo
300 g Riso giapponese a chicco corto
15 g Sake
3 g sale
10 g Salsa di soia Koikuchi

Hazırlanışı

Cuocere 300 g di riso giapponese a chicco corto secondo le istruzioni sulla confezione.

Tagliare 300 g di coscia di pollo a cubetti e condire con 10 g di salsa di soia Koikuchi e 15 g di sake.

Soffriggere 150 g di cipolla tritata e 100 g di funghi shiitake affettati in 20 g di burro.

Japanese Chicken Gratin

Malzemeler

Hazırlanışı

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