Dongchimi

Name: Dongchimi
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Chili; 30 g ingwer; 15 g klebreis mehl; 50 g Knoblauch; 1500 g Koreanischer Rettich; 200 g Nashi-Birne; 80 g salz; 2000 g Wasser; 30 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 56 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Chili
30 g ingwer
15 g klebreis mehl
50 g Knoblauch
1500 g Koreanischer Rettich
200 g Nashi-Birne
80 g salz
2000 g Wasser
30 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1500 g Rettich in mundgerechte Stücke und mischen Sie ihn mit 80 g Salz.

Lassen Sie den Rettich 30 Minuten ruhen, dann abspülen und abtropfen lassen.

Mischen Sie 15 g Klebreismehl mit 200 g Wasser und kochen Sie es zu einer Paste.

Dongchimi

Malzemeler

Hazırlanışı

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