Hazırlanışı
1Mescolare 100 g di farina di fagioli mungo, 50 g di farina di grano, 2 g di sale e 250 g di acqua per creare una pastella liscia.
2Scaldare 10 g di olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
3Versare circa 125 g di pastella nella padella calda, roteandola per formare un sottile crepe.