Jianbing (Chinese Crepe)

Name: Jianbing (Chinese Crepe)
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Baocui; 15 g Chiliöl; 100 g Eier; 20 g Eingelegter Senfkohl; 20 g Frühlingszwiebeln; 30 g Hoisin-Sauce; 10 g Koriander; 100 g Mungobohnenmehl; 10 g Pflanzenöl; 2 g salz; 10 g Sojasauce; 30 g Süße Bohnenpaste; 250 g Wasser; 50 g weizenmehl

⏱️ 30 dk 🔥 579 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Baocui
15 g Chiliöl
100 g Eier
20 g Eingelegter Senfkohl
20 g Frühlingszwiebeln
30 g Hoisin-Sauce
10 g Koriander
100 g Mungobohnenmehl
10 g Pflanzenöl
2 g salz
10 g Sojasauce
30 g Süße Bohnenpaste
250 g Wasser
50 g weizenmehl

Hazırlanışı

Mischen Sie 100 g Mungobohnenmehl, 50 g Weizenmehl, 2 g Salz und 250 g Wasser zu einem glatten Teig.

Erhitzen Sie 10 g Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Gießen Sie etwa die Hälfte des Teigs in die heiße Pfanne und schwenken Sie sie, um einen dünnen Crêpe zu bilden.

Jianbing (Chinese Crepe)

Malzemeler

Hazırlanışı

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