Chef John's Party Cheese Puffs

Name: Chef John's Party Cheese Puffs
Total time: 40 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak acqua; 0.25 bardak burro; 0.5 bardak farina; 1 çay kaşığı Foglie di timo fresco; 0.5 bardak formaggio Cheddar stagionato grattugiato; 1 çay kaşığı pepe nero macinato; 1 çay kaşığı pizzico di sale; 2 uova grandi

⏱️ 40 dk 🔥 87 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 bardak acqua
0.25 bardak burro
0.5 bardak farina
1 çay kaşığı Foglie di timo fresco
0.5 bardak formaggio Cheddar stagionato grattugiato
1 çay kaşığı pepe nero macinato
1 çay kaşığı pizzico di sale
2 uova grandi

Hazırlanışı

Scaldare 100 g di acqua e 46 g di burro in una casseruola fino a ebollizione.

Aggiungere 53 g di farina e mescolare energicamente fino a formare una palla di impasto liscia.

Trasferire l'impasto in una ciotola e lasciarlo raffreddare leggermente per 5 minuti.

Chef John's Party Cheese Puffs

Malzemeler

Hazırlanışı

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