Gomoku hijiki

Name: Gomoku hijiki
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g alga hijiki; 300 g brodo dashi; 100 g carota; 10 g funghi shiitake; 150 g Konjac; 20 g mirin; 5 g olio di sesamo; 20 g Sake; 30 g Salsa di soia Koikuchi; 50 g Tofu Fritto; 10 g zucchero

⏱️ 50 dk 🔥 117 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g alga hijiki
300 g brodo dashi
100 g carota
10 g funghi shiitake
150 g Konjac
20 g mirin
5 g olio di sesamo
20 g Sake
30 g Salsa di soia Koikuchi
50 g Tofu Fritto
10 g zucchero

Hazırlanışı

Metti in ammollo 20 g di alga hijiki in acqua fredda per 30 minuti, poi scola e trita grossolanamente.

Affetta finemente 10 g di funghi shiitake, 50 g di tofu fritto, 150 g di konjac e 100 g di carota.

Scalda 5 g di olio di sesamo in una pentola e soffriggi le carote, il konjac, i funghi e l'hijiki per 2 minuti.

Gomoku hijiki

Malzemeler

Hazırlanışı

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