Gomoku hijiki

Name: Gomoku hijiki
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g dashi brühe; 50 g Frittierter Tofu; 20 g hijiki-algen; 100 g Karotte; 30 g Koikuchi Sojasauce; 150 g Konjak; 20 g mirin; 20 g Sake; 5 g Sesamöl; 10 g Shiitake-Pilze; 10 g zucker

⏱️ 50 dk 🔥 117 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g dashi brühe
50 g Frittierter Tofu
20 g hijiki-algen
100 g Karotte
30 g Koikuchi Sojasauce
150 g Konjak
20 g mirin
20 g Sake
5 g Sesamöl
10 g Shiitake-Pilze
10 g zucker

Hazırlanışı

Weichen Sie 20 g Hijiki-Algen und 10 g Shiitake-Pilze in separaten Schüsseln mit Wasser ein, bis sie weich sind.

Schneiden Sie 100 g Karotte in feine Streifen und 50 g frittierten Tofu in mundgerechte Stücke.

Schneiden Sie 150 g Konjak in dünne Scheiben, blanchieren Sie diese kurz in kochendem Wasser und spülen Sie sie ab.

Gomoku hijiki

Malzemeler

Hazırlanışı

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