Hunan style hot pot

Name: Hunan style hot pot
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bitkisel yağ; 300 g Dana eti; 1000 g domuz kemiği; 300 g Domuz pastırması; 80 g Doubanjiang; 150 g enoki mantarı; 150 g ıspanak; 5 g karabiber; 200 g karides; 50 g kırmızı biber; 200 g Kızarmış Tofu; 40 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 40 g soya sosu; 100 g Tatlı patates eriştesi; 30 g taze soğan; 10 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil; 300 g Çin lahanası; 20 g çinkiang sirkesi

⏱️ 90 dk 🔥 1095 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bitkisel yağ
300 g Dana eti
1000 g domuz kemiği
300 g Domuz pastırması
80 g Doubanjiang
150 g enoki mantarı
150 g ıspanak
5 g karabiber
200 g karides
50 g kırmızı biber
200 g Kızarmış Tofu
40 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
40 g soya sosu
100 g Tatlı patates eriştesi
30 g taze soğan
10 g tuz
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil
300 g Çin lahanası
20 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Domuz kemiğini 2 litre su ile 2 saat kaynatarak et suyu hazırlayın.

Dana etini ince dilimler halinde doğrayın ve soya sosu, Shaoxing şarabı ile marine edin.

Zencefil, sarımsak ve taze soğanın beyaz kısımlarını bitkisel yağda 15 saniye kavurun.

Hunan style hot pot

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!