Vegetables à la Barigoule with Vanilla

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 bardak az tuzlu tavuk suyu
• 340 g bir demet kuşkonmaz
• 2 adet brokoli
• 1 adet defne yaprağı
• 4 g ezilmiş sarımsak dişi
• 4 adet havuç
• 10 çay kaşığı Kişniş tohumu
• 2 çay kaşığı koşer tuz
• 1 adet limon
• 3 adet orta boy beyaz soğan, her biri kök kısmı bağlı 6 dilime ayrılmış
• 1 adet rezene yumrusu
• 5 çay kaşığı siyah tane karabiber
• 30 g taze kişniş yaprakları
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 4 çay kaşığı thyme dalı
• 1 adet vanilya çubuğu
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Şarap sirkesi