Hazırlanışı
1Cuocere 300 g di riso secondo le istruzioni sulla confezione.
2Grattugiare 800 g di patate, strizzare l'acqua in eccesso e mescolare con 7 g di sale.
3Formare delle palline con l'impasto di patate e cuocerle in acqua bollente finché non galleggiano.