Karabuğdaylı Salata

Name: Karabuğdaylı Salata
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Acqua; 10 g aneto; 150 g cetriolo; 30 g cipollotto; 200 g grano saraceno; 30 g melassa di melograno; 60 g Olio d'oliva; 1 g Pepe Nero; 2 g peperoncino tritato; 100 g peperone rosso; 50 g Peperone Verde; 200 g pomodoro; 20 g prezzemolo; 5 g sale; 20 g Succo di limone

⏱️ 40 dk 🔥 377 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Acqua
10 g aneto
150 g cetriolo
30 g cipollotto
200 g grano saraceno
30 g melassa di melograno
60 g Olio d'oliva
1 g Pepe Nero
2 g peperoncino tritato
100 g peperone rosso
50 g Peperone Verde
200 g pomodoro
20 g prezzemolo
5 g sale
20 g Succo di limone

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di grano saraceno sotto acqua corrente e scolarlo accuratamente.

Tostare il grano saraceno in una pentola con 20 g di olio d'oliva finché non risulta leggermente dorato.

Aggiungere 400 g di acqua e 5 g di sale, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti fino ad assorbimento.

Karabuğdaylı Salata

Malzemeler

Hazırlanışı

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