Kadala Curry (Black Chickpea Curry)

Name: Kadala Curry (Black Chickpea Curry)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g aceite de coco; 600 g Agua; 150 g cebolla; 10 g chile; 5 g chile en polvo; 15 g cilantro en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 100 g coco; 3 g cúrcuma en polvo; 5 g Garam Masala; 200 g garbanzos; 5 g hojas de curry; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 8 g sal; 3 g semillas de mostaza

⏱️ 65 dk 🔥 410 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g aceite de coco
600 g Agua
150 g cebolla
10 g chile
5 g chile en polvo
15 g cilantro en polvo
10 g cilantro/coriandro
100 g coco
3 g cúrcuma en polvo
5 g Garam Masala
200 g garbanzos
5 g hojas de curry
20 g Pasta de jengibre y ajo
8 g sal
3 g semillas de mostaza

Hazırlanışı

Remoja 200 g de garbanzos secos durante la noche, luego escúrrelos.

Cocina los garbanzos remojados con 600 g de agua en una olla a presión hasta que estén tiernos.

Sofríe 150 g de cebolla picada en 40 g de aceite de coco hasta que esté dorada.

Kadala Curry (Black Chickpea Curry)

Malzemeler

Hazırlanışı

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