Japanese Chicken Pilaf

Name: Japanese Chicken Pilaf
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 600 g Agua; 400 g Arroz japonés de grano corto; 30 g cebolleta; 15 g champiñones shiitake; 15 g jengibre; 15 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 10 g Kombu; 30 g mirin; 250 g muslo de pollo; 30 g Sake; 3 g sal; 40 g Salsa de soja Koikuchi; 80 g zanahoria

⏱️ 60 dk 🔥 546 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
600 g Agua
400 g Arroz japonés de grano corto
30 g cebolleta
15 g champiñones shiitake
15 g jengibre
15 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
10 g Kombu
30 g mirin
250 g muslo de pollo
30 g Sake
3 g sal
40 g Salsa de soja Koikuchi
80 g zanahoria

Hazırlanışı

Remoja 10 g de kombu en 600 g de agua fría durante 30 minutos.

Corta 250 g de muslo de pollo en trozos de 2 cm.

Pica finamente 15 g de jengibre, 80 g de zanahoria y 15 g de champiñones shiitake.

Japanese Chicken Pilaf

Malzemeler

Hazırlanışı

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