Corta el cerdo, los camarones, el pimiento, las cebolletas, los brotes de bambú, las zanahorias, el jengibre, los champiñones shiitake, la col china y la oreja de madera en juliana fina.
2
Mezcla la maicena con 50 g de agua para hacer una pasta fina.
3
Saltea el jengibre, el ajo y la parte blanca de las cebolletas en aceite vegetal caliente hasta que estén fragantes.
