Sweet and Sour Pork

Name: Sweet and Sour Pork
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceto; 100 g Acqua; 10 g aglio; 50 g amido di mais; 10 g amido di mais; 100 g cipolla; 100 g ketchup; 5 g olio di sesamo; 500 g olio vegetale; 2 g peperone; 100 g peperone; 100 g peperone; 150 g pezzi di ananas; 15 g salsa di soia; 500 g spalla di maiale; 50 g uovo; 15 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 75 g zucchero

🔥 1677 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceto
100 g Acqua
10 g aglio
50 g amido di mais
10 g amido di mais
100 g cipolla
100 g ketchup
5 g olio di sesamo
500 g olio vegetale
2 g peperone
100 g peperone
100 g peperone
150 g pezzi di ananas
15 g salsa di soia
500 g spalla di maiale
50 g uovo
15 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
75 g zucchero

Hazırlanışı

Cut Pork shoulder into 2.5 cm cubes. In a bowl, marinate Pork shoulder with Light soy sauce, Shaoxing wine, and White pepper for 15 minutes.

In a separate bowl, whisk Egg. Add the marinated Pork shoulder to the whisked Egg, ensuring each piece is coated.

Add 50 grams of Corn starch to the Pork shoulder and Egg mixture, tossing until all pieces are evenly coated.

Sweet and Sour Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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