Sweet and Sour Pork

Name: Sweet and Sour Pork
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Ananasstücke; 50 g ei; 50 g Essig; 10 g ingwer; 100 g ketchup; 10 g Knoblauch; 50 g Maisstärke; 10 g Maisstärke; 100 g Paprika; 500 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 500 g Schweineschulter; 5 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 100 g Wasser; 75 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 1677 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Ananasstücke
50 g ei
50 g Essig
10 g ingwer
100 g ketchup
10 g Knoblauch
50 g Maisstärke
10 g Maisstärke
100 g Paprika
500 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
500 g Schweineschulter
5 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
100 g Wasser
75 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Schweineschulter in mundgerechte Stücke.

Marinieren Sie das Schweinefleisch mit 10 g Maisstärke, 50 g Ei, 15 g Shaoxing Wein und 15 g Sojasauce.

Erhitzen Sie 500 g Pflanzenöl in einem Wok auf 180°C.

Sweet and Sour Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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