Fuli Ji (Fuli Braised Chicken)

Name: Fuli Ji (Fuli Braised Chicken)
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 5 g kırmızı biber; 25 g nöbet şekeri; 1000 g pişirme yağı; 20 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 20 g Soya sosu; 60 g soya sosu; 800 g Su; 10 g susam yağı; 5 g Tarçın çubuğu; 1200 g Tavuk; 50 g taze soğan; 15 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 30 g zencefil

🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
5 g kırmızı biber
25 g nöbet şekeri
1000 g pişirme yağı
20 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
20 g Soya sosu
60 g soya sosu
800 g Su
10 g susam yağı
5 g Tarçın çubuğu
1200 g Tavuk
50 g taze soğan
15 g tuz
5 g Yıldız Anason
30 g zencefil

Hazırlanışı

Thoroughly clean the whole chicken, removing any internal organs and excess fat. Pat the chicken completely dry with paper towels.

Rub 15g of salt evenly over the entire surface of the chicken, inside and out.

Place 15g of sliced Ginger and 20g of Scallions (cut into 5cm sections) inside the chicken cavity.

Fuli Ji (Fuli Braised Chicken)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!