Dak-Bulgogi

Name: Dak-Bulgogi
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g birne; 15 g Gochugaru; 60 g Gochujang; 800 g Hähnchenschenkel; 10 g ingwer; 30 g Knoblauch; 20 g mirin; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 50 g Sojasauce; 20 g zucker; 50 g Zwiebel; 150 g Zwiebel

🔥 482 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g birne
15 g Gochugaru
60 g Gochujang
800 g Hähnchenschenkel
10 g ingwer
30 g Knoblauch
20 g mirin
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
50 g Sojasauce
20 g zucker
50 g Zwiebel
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden.

Birne, Knoblauch, Ingwer und Zwiebel (50g) fein reiben oder pürieren.

Gochujang, Sojasauce, Mirin, Zucker, Gochugaru, Sesamöl und die geriebene Mischung vermengen.

Dak-Bulgogi

Malzemeler

Hazırlanışı

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