Amritsari Chole

Name: Amritsari Chole
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 g Amchur Pulver; 1 g Asant; 10 g Chili; 5 g chilipulver; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 5 g Granatapfelsamenpulver; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 10 g Ingwerstreifen; 250 g Kichererbsen; 15 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 3 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 3 g Natron; 5 g salz; 4 g Teebeutel; 200 g Tomaten; 150 g Zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 387 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 g Amchur Pulver
1 g Asant
10 g Chili
5 g chilipulver
5 g Garam Masala
40 g Ghee
5 g Granatapfelsamenpulver
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
10 g Ingwerstreifen
250 g Kichererbsen
15 g Koriander
10 g Korianderpulver
3 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
3 g Natron
5 g salz
4 g Teebeutel
200 g Tomaten
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Spüle 250 g Kichererbsen und weiche sie über Nacht ein.

Koche die eingeweichten Kichererbsen mit 3 g Natron und einem Teebeutel im Schnellkochtopf, bis sie weich sind.

Erhitze 40 g Ghee in einer Pfanne und brate 3 g Kreuzkümmelsamen und 1 g Asant an.

Amritsari Chole

Malzemeler

Hazırlanışı

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