Shou Ba Rou (Inner Mongolian Hand-Grabbed Lamb)

Name: Shou Ba Rou (Inner Mongolian Hand-Grabbed Lamb)
Total time: 120 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g kişniş; 1500 g kuzu kaburga; 5 g pul biber; 30 g sarımsak; 60 g soya sosu; 10 g susam yağı; 100 g taze soğan; 15 g tuz; 50 g zencefil; 40 g çinkiang sirkesi

⏱️ 120 dk 🔥 1125 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g kişniş
1500 g kuzu kaburga
5 g pul biber
30 g sarımsak
60 g soya sosu
10 g susam yağı
100 g taze soğan
15 g tuz
50 g zencefil
40 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Kuzu kaburgayı 2 cm'lik küpler halinde doğrayın ve tuz ile ovun.

Zencefili ve sarımsağı ince dilimleyin, taze soğanı beyaz ve yeşil kısımlara ayırıp doğrayın.

Büyük bir wok tavada yüksek ateşte kuzu kaburgayı suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Shou Ba Rou (Inner Mongolian Hand-Grabbed Lamb)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!