Name: Michel Richard's Fish Soup with Flounder, Crayfish, and Squid
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g damak zevkine göre deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber; 1 pound Flato balığı filetosu; 1 bardak istiridye suyu; 8 ounce kalamar; 1 g küçük domates, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küp doğranmış; 4 ounce küçük haşlama patates; 8 ounce orta boylu kerevit, soyulmuş ve temizlenmiş; 0.25 çay kaşığı safran iplikleri, ezilmiş ve 2 yemek kaşığı kaynar suya çözülmüş; 0.5 bardak Sıvı krema

Malzemeler

Malzemeler
10 g damak zevkine göre deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
1 pound Flato balığı filetosu
1 bardak istiridye suyu
8 ounce kalamar
1 g küçük domates, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küp doğranmış
4 ounce küçük haşlama patates
8 ounce orta boylu kerevit, soyulmuş ve temizlenmiş
0.25 çay kaşığı safran iplikleri, ezilmiş ve 2 yemek kaşığı kaynar suya çözülmüş
0.5 bardak Sıvı krema

Hazırlanışı

Kalamarı ve patatesleri 1 litre tuzlu suda 5 dakika haşlayın.

Kalamarı ve patatesleri süzün, suyu saklayın.

Kalamarı ve patatesleri 2.5 cm'lik parçalar halinde kesin.

Michel Richard's Fish Soup with Flounder, Crayfish, and Squid

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!