Bi jiao huang (Fujian Stuffed Cuttlefish)

Name: Bi jiao huang (Fujian Stuffed Cuttlefish)
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Bambussprossen; 10 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebeln; 500 g Hühnerbrühe; 30 g ingwer; 15 g Kandiszucker; 10 g Maisstärke; 20 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 250 g Schweinehackfleisch; 800 g Sepia; 10 g Sesamöl; 30 g Shaoxing Wein; 20 g Shiitake-Pilze; 40 g Sojasauce; 100 g Wasserkastanien

⏱️ 75 dk 🔥 482 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Bambussprossen
10 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebeln
500 g Hühnerbrühe
30 g ingwer
15 g Kandiszucker
10 g Maisstärke
20 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
250 g Schweinehackfleisch
800 g Sepia
10 g Sesamöl
30 g Shaoxing Wein
20 g Shiitake-Pilze
40 g Sojasauce
100 g Wasserkastanien

Hazırlanışı

Hacke die Bambussprossen, Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien und Shiitake-Pilze fein.

Mische das Schweinehackfleisch mit dem gehackten Gemüse, 10 g Sojasauce, 10 g Shaoxing Wein und 5 g Sesamöl.

Fülle die Sepia mit der Hackfleischmischung und verschließe sie mit Zahnstochern.

Bi jiao huang (Fujian Stuffed Cuttlefish)

Malzemeler

Hazırlanışı

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