Sour and spicy noodles

Name: Sour and spicy noodles
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g aceto di Chinkiang; 30 g aglio; 60 g arachidi; 1200 g brodo di pollo; 40 g cipollotti; 30 g coriandolo; 30 g Doubanjiang; 150 g maiale; 200 g Noodles di patata dolce; 40 g Olio al peperoncino; 30 g olio da cucina; 20 g olio di sesamo; 8 g Pepe di Sichuan; 3 g pepe nero; 15 g peperoncino; 40 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 60 g Verdure di senape conservate; 20 g zenzero

⏱️ 40 dk 🔥 1237 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g aceto di Chinkiang
30 g aglio
60 g arachidi
1200 g brodo di pollo
40 g cipollotti
30 g coriandolo
30 g Doubanjiang
150 g maiale
200 g Noodles di patata dolce
40 g Olio al peperoncino
30 g olio da cucina
20 g olio di sesamo
8 g Pepe di Sichuan
3 g pepe nero
15 g peperoncino
40 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
60 g Verdure di senape conservate
20 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare il maiale a striscioline sottili.

Marinare il maiale con 10 g di salsa di soia scura e 10 g di olio di sesamo per 15 minuti.

Tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca dei cipollotti.

Sour and spicy noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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