Haşlanmış 750 gr patatesleri ezin ve tuz, amchur tozu, kırmızı biber, kişniş, kişniş tohumu tozu, kimyon tozu, zencefil, garam masala ve zerdeçal tozu ile karıştırın.
2
500 gr tam buğday ununu 250 gr su ve 5 gr tuz ile yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3
Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini 10 cm çapında açın.
