Lanzhou Beef Noodles

Name: Lanzhou Beef Noodles
Total time: 285 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bosui; 5 g chilipeper; 30 g chilivlokken; 500 g Daikon radijs; 100 g gember; 800 g handgetrokken noedels; 1000 g kalfsschenkel; 5 g Kaneelstokje; 30 g koriander; 10 g kristalsuiker; 2 g laurierblad; 100 g plantaardige olie; 10 g sesamzaad; 5 g Sichuan peperkorrels; 5 g Sichuanpeper; 50 g sojasaus; 10 g Steranijs; 20 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 285 dk 🔥 1000 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bosui
5 g chilipeper
30 g chilivlokken
500 g Daikon radijs
100 g gember
800 g handgetrokken noedels
1000 g kalfsschenkel
5 g Kaneelstokje
30 g koriander
10 g kristalsuiker
2 g laurierblad
100 g plantaardige olie
10 g sesamzaad
5 g Sichuan peperkorrels
5 g Sichuanpeper
50 g sojasaus
10 g Steranijs
20 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de kalfsschenkel met laurierblad, Sichuanpeper, kaneelstokje en steranijs in water tot het vlees gaar is.

Zeef de bouillon en zet het vlees apart.

Snijd de gember, bosui en chilipeper fijn en fruit ze in plantaardige olie.

Lanzhou Beef Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!