Hazırlanışı
1Scaldare 30 g di miele con 15 g di acqua a fuoco basso.
2Montare 300 g di uova con 150 g di zucchero e 1 g di sale fino a ottenere un composto spumoso.
3Incorporare gradualmente 100 g di farina forte al composto di uova, mescolando delicatamente.
