Prawn Biryani

Name: Prawn Biryani
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Basmatireis; 8 g chilipulver; 15 g Chilischote; 10 g Garam Masala; 500 g Garnelen; 60 g Ghee; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 3 g kardamom; 5 g Kimyonpulver; 30 g Koriander; 8 g Korianderpulver; 5 g Kurkumapulver; 1 g lorbeerblatt; 50 g Milch; 20 g minzblätter; 100 g naturjoghurt; 2 g nelke; 0.5 g Safran; 15 g salz; 200 g Tomaten; 3 g Zimtstange; 15 g Zitronensaft; 300 g Zwiebel

⏱️ 90 dk 🔥 718 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Basmatireis
8 g chilipulver
15 g Chilischote
10 g Garam Masala
500 g Garnelen
60 g Ghee
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
3 g kardamom
5 g Kimyonpulver
30 g Koriander
8 g Korianderpulver
5 g Kurkumapulver
1 g lorbeerblatt
50 g Milch
20 g minzblätter
100 g naturjoghurt
2 g nelke
0.5 g Safran
15 g salz
200 g Tomaten
3 g Zimtstange
15 g Zitronensaft
300 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie 400 g Basmatireis und lassen Sie ihn 30 Minuten in Wasser einweichen.

Marinieren Sie 500 g Garnelen mit 100 g Joghurt, 50 g Milch, 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste, 8 g Chilipulver, 8 g Korianderpulver, 5 g Kreuzkümmelpulver, 5 g Kurkumapulver, 15 g Salz und 15 g Zitronensaft.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einem Topf und braten Sie 1 lorbeerblatt, 3 Kardamomkapseln, 1 Chilischote, 2 Nelken, 20 g Koriander, 1 Zimtstange und 3 g Garam Masala an.

Prawn Biryani

Malzemeler

Hazırlanışı

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