Kusa Mochi

Name: Kusa Mochi
Total time: 55 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Acqua; 30 g Amido di mais; 250 g Anko (pasta dolce di fagioli rossi); 200 g Farina di mochigome; 2 g sale; 70 g Yomogi; 50 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 233 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Acqua
30 g Amido di mais
250 g Anko (pasta dolce di fagioli rossi)
200 g Farina di mochigome
2 g sale
70 g Yomogi
50 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 70 g di yomogi in acqua bollente per 1 minuto, poi scolare e strizzare bene.

Frullare 70 g di yomogi scolato con 200 g di acqua fino ad ottenere una pasta liscia.

In una ciotola, mescolare 200 g di farina di mochigome, 2 g di sale e la pasta di yomogi.

Kusa Mochi

Malzemeler

Hazırlanışı

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