Tori Gobo Gohan

Name: Tori Gobo Gohan
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 450 g dashi brühe; 10 g Frühlingszwiebel; 200 g Hähnchenschenkel; 360 g Japanischer Rundkornreis; 80 g karotte; 150 g Klette Wurzel; 30 g Koikuchi Sojasauce; 30 g mirin; 20 g Sake; 5 g Sesamöl; 60 g Shiitake-Pilze; 5 g zucker

⏱️ 60 dk 🔥 539 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
450 g dashi brühe
10 g Frühlingszwiebel
200 g Hähnchenschenkel
360 g Japanischer Rundkornreis
80 g karotte
150 g Klette Wurzel
30 g Koikuchi Sojasauce
30 g mirin
20 g Sake
5 g Sesamöl
60 g Shiitake-Pilze
5 g zucker

Hazırlanışı

Waschen Sie 360 g japanischen Rundkornreis und lassen Sie ihn 30 Minuten abtropfen.

Schneiden Sie 200 g Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke.

Schälen und schneiden Sie 150 g Klette Wurzel und 80 g Karotte in dünne Scheiben.

Tori Gobo Gohan

Malzemeler

Hazırlanışı

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