Hambagu

Name: Hambagu
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g bitkisel yağ; 100 g Daikon turp; 300 g Dana eti; 200 g domuz eti; 1 g karabiber; 40 g ketçap; 40 g Koikuchi soya sosu; 30 g mirin; 0.5 g muskat; 50 g Panko galeta unu; 30 g Sake; 150 g soğan; 50 g Su; 50 g Süt; 10 g taze soğan; 10 g tereyağı; 5 g tuz; 20 g Worcestershire sosu; 50 g yumurta

⏱️ 40 dk 🔥 483 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g bitkisel yağ
100 g Daikon turp
300 g Dana eti
200 g domuz eti
1 g karabiber
40 g ketçap
40 g Koikuchi soya sosu
30 g mirin
0.5 g muskat
50 g Panko galeta unu
30 g Sake
150 g soğan
50 g Su
50 g Süt
10 g taze soğan
10 g tereyağı
5 g tuz
20 g Worcestershire sosu
50 g yumurta

Hazırlanışı

Soğanları ince ince doğrayın ve bitkisel yağda pembeleşinceye kadar kavurun.

Bir kapta domuz eti, dana eti, panko galeta unu, süt, yumurta, tuz, biber, muskat ve kavrulmuş soğanları iyice karıştırın.

Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve yassı köfteler şeklinde hazırlayın.

Hambagu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!