Hambagu

Name: Hambagu
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g bosui; 10 g boter; 100 g Daikon radijs; 50 g ei; 40 g ketchup; 40 g Koikuchi sojasaus; 50 g Melk; 30 g mirin; 0.5 g Nootmuskaat; 50 g Panko paneermeel; 15 g plantaardige olie; 300 g Rundvlees; 30 g Sake; 150 g ui; 200 g varkensvlees; 50 g Water; 20 g Worcestersaus; 5 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 40 dk 🔥 483 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g bosui
10 g boter
100 g Daikon radijs
50 g ei
40 g ketchup
40 g Koikuchi sojasaus
50 g Melk
30 g mirin
0.5 g Nootmuskaat
50 g Panko paneermeel
15 g plantaardige olie
300 g Rundvlees
30 g Sake
150 g ui
200 g varkensvlees
50 g Water
20 g Worcestersaus
5 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Meng 200 g varkensvlees en 300 g rundvlees met 1 g nootmuskaat, 5 g zout, 50 g panko, 50 g melk en 1 ei.

Voeg 150 g fijngesneden ui toe aan het vleesmengsel en kneed goed.

Vorm 4 gelijke hambagu-patties van het vleesmengsel.

Hambagu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!