Hambagu

Name: Hambagu
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite vegetal; 50 g Agua; 300 g Carne de res; 150 g cebolla; 10 g cebolleta; 200 g cerdo; 50 g huevo; 40 g kétchup; 50 g Leche; 10 g mantequilla; 30 g mirin; 0.5 g Nuez moscada; 50 g Pan rallado panko; 1 g pimienta negra; 100 g Rábano daikon; 30 g Sake; 5 g sal; 40 g Salsa de soja Koikuchi; 20 g Salsa Worcestershire

⏱️ 40 dk 🔥 483 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite vegetal
50 g Agua
300 g Carne de res
150 g cebolla
10 g cebolleta
200 g cerdo
50 g huevo
40 g kétchup
50 g Leche
10 g mantequilla
30 g mirin
0.5 g Nuez moscada
50 g Pan rallado panko
1 g pimienta negra
100 g Rábano daikon
30 g Sake
5 g sal
40 g Salsa de soja Koikuchi
20 g Salsa Worcestershire

Hazırlanışı

Mezcla 200 g de cerdo y 300 g de carne de res en un bol.

Remoja 50 g de panko en 50 g de leche, luego añádelo a la carne.

Incorpora 1 huevo, 5 g de sal, 1 g de nuez moscada y 1 g de pimienta a la mezcla de carne.

Hambagu

Malzemeler

Hazırlanışı

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