Hambagu

Name: Hambagu
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Butter; 100 g Daikon Rettich; 50 g ei; 10 g Frühlingszwiebel; 40 g ketchup; 40 g Koikuchi Sojasauce; 50 g Milch; 30 g mirin; 0.5 g Muskatnuss; 50 g Panko-Semmelbrösel; 15 g Pflanzenöl; 300 g Rindfleisch; 30 g Sake; 5 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 200 g Schweinefleisch; 50 g Wasser; 20 g Worcestershiresauce; 150 g Zwiebel

⏱️ 40 dk 🔥 483 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Butter
100 g Daikon Rettich
50 g ei
10 g Frühlingszwiebel
40 g ketchup
40 g Koikuchi Sojasauce
50 g Milch
30 g mirin
0.5 g Muskatnuss
50 g Panko-Semmelbrösel
15 g Pflanzenöl
300 g Rindfleisch
30 g Sake
5 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
200 g Schweinefleisch
50 g Wasser
20 g Worcestershiresauce
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mischen Sie 200 g Schweinefleisch und 300 g Rindfleisch in einer Schüssel.

Weichen Sie 50 g Panko-Semmelbrösel in 50 g Milch ein.

Geben Sie die eingeweichten Semmelbrösel, 50 g geriebene Zwiebel, 50 g geriebenes Ei, 1 g Paprika, 5 g Salz und 1 g Muskatnuss zum Fleisch.

Hambagu

Malzemeler

Hazırlanışı

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