Braised Taro with Duck

Name: Braised Taro with Duck
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Dunkle Sojasauce; 1000 g ente; 50 g Frühlingszwiebel; 50 g ingwer; 20 g Kandiszucker; 30 g Knoblauch; 50 g Kochöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 80 g Shaoxing Wein; 60 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 600 g Taro; 1000 g Wasser; 5 g Zimtstange

⏱️ 120 dk 🔥 818 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Dunkle Sojasauce
1000 g ente
50 g Frühlingszwiebel
50 g ingwer
20 g Kandiszucker
30 g Knoblauch
50 g Kochöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
80 g Shaoxing Wein
60 g Sojasauce
5 g Sternanis
600 g Taro
1000 g Wasser
5 g Zimtstange

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1000 g Ente in Stücke und würfeln Sie 600 g Taro.

Erhitzen Sie 50 g Kochöl in einem Wok und braten Sie 50 g Ingwer, 30 g Knoblauch und die weißen Teile von 50 g Frühlingszwiebeln kurz an.

Geben Sie die Entenstücke in den Wok und braten Sie sie an, bis sie leicht gebräunt sind.

Braised Taro with Duck

Malzemeler

Hazırlanışı

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