Sponge Dosa

Spülen Sie 300 g Idli Reis und 100 g Urad Dal gründlich ab.

Weichen Sie den Reis und Dal separat für mindestens 4 Stunden oder über Nacht ein.

Mahlen Sie den abgetropften Reis und Dal zu einer glatten Paste, fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu.