Sizzling Cumin Beef on Iron Plate

Name: Sizzling Cumin Beef on Iron Plate
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g baksoda; 50 g bosui; 5 g chilipeper; 10 g Chinkiang azijn; 5 g Donkere sojasaus; 20 g gember; 15 g knoflook; 10 g komijn; 5 g komijnzaad; 10 g maïzena; 150 g paprika; 130 g plantaardige olie; 500 g rundvlees flank steak; 5 g sesamolie; 30 g Shaoxing wijn; 3 g Sichuanpeper; 40 g sojasaus; 5 g suiker; 150 g ui

⏱️ 30 dk 🔥 576 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g baksoda
50 g bosui
5 g chilipeper
10 g Chinkiang azijn
5 g Donkere sojasaus
20 g gember
15 g knoflook
10 g komijn
5 g komijnzaad
10 g maïzena
150 g paprika
130 g plantaardige olie
500 g rundvlees flank steak
5 g sesamolie
30 g Shaoxing wijn
3 g Sichuanpeper
40 g sojasaus
5 g suiker
150 g ui

Hazırlanışı

Meng 500 g rundvlees met 2 g baksoda, 10 g maïzena, 30 g Shaoxing wijn en 10 g sojasaus en laat 20 minuten rusten.

Verhit 80 g plantaardige olie in een wok en schroei het gemarineerde rundvlees kort aan tot het net gaar is.

Verhit 50 g plantaardige olie en fruit 20 g gember, 15 g knoflook en de witte delen van 50 g bosui kort tot ze geuren.

Sizzling Cumin Beef on Iron Plate

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!