Menchi Katsu

Name: Menchi Katsu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g aceite vegetal; 200 g Carne de res; 150 g cebolla; 300 g cerdo; 80 g Harina; 50 g huevo; 15 g mirin; 150 g Pan rallado panko; 2 g pimienta negra; 200 g repollo; 5 g sal; 15 g Salsa de soja Koikuchi; 50 g Salsa Tonkatsu

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g aceite vegetal
200 g Carne de res
150 g cebolla
300 g cerdo
80 g Harina
50 g huevo
15 g mirin
150 g Pan rallado panko
2 g pimienta negra
200 g repollo
5 g sal
15 g Salsa de soja Koikuchi
50 g Salsa Tonkatsu

Hazırlanışı

Mezcla 300 g de cerdo y 200 g de carne de res con 5 g de sal y 15 g de salsa de soja.

Pica finamente 150 g de cebolla y añádela a la mezcla de carne.

Forma la mezcla de carne en 4 hamburguesas de 1 cm de grosor.

Menchi Katsu

Malzemeler

Hazırlanışı

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