Menchi Katsu

Name: Menchi Katsu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g ei; 200 g kohl; 15 g Koikuchi Sojasauce; 80 g Mehl; 15 g mirin; 150 g Panko Paniermehl; 1000 g Pflanzenöl; 200 g Rindfleisch; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 300 g Schweinefleisch; 50 g Tonkatsu Sauce; 150 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g ei
200 g kohl
15 g Koikuchi Sojasauce
80 g Mehl
15 g mirin
150 g Panko Paniermehl
1000 g Pflanzenöl
200 g Rindfleisch
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
300 g Schweinefleisch
50 g Tonkatsu Sauce
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Hack 300 g Schweinefleisch und 200 g Rindfleisch fein.

Mischen Sie das gehackte Fleisch mit 150 g fein gewürfelter Zwiebel, 5 g Salz und 2 g Paprika.

Formen Sie die Fleischmischung zu 4 gleichmäßigen Patties.

Menchi Katsu

Malzemeler

Hazırlanışı

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