Dak Hanmari

Name: Dak Hanmari
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 100 g cebolla; 30 g cebollino; 150 g champiñones shiitake; 100 g Dientes de ajo; 10 g gochugaru; 50 g Gochujang; 30 g jengibre; 20 g jujubes; 15 g Mostaza amarilla coreana; 300 g patatas; 3 g pimiento; 1200 g pollo joven; 15 g raíz de ginseng; 10 g sal; 30 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 200 g Tortitas de arroz; 20 g vinagre

⏱️ 75 dk 🔥 987 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
2000 g Agua
100 g cebolla
30 g cebollino
150 g champiñones shiitake
100 g Dientes de ajo
10 g gochugaru
50 g Gochujang
30 g jengibre
20 g jujubes
15 g Mostaza amarilla coreana
300 g patatas
3 g pimiento
1200 g pollo joven
15 g raíz de ginseng
10 g sal
30 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
200 g Tortitas de arroz
20 g vinagre

Hazırlanışı

Coloque el pollo de 1200 g en una olla grande con 2000 g de agua, 100 g de ajo, 30 g de jengibre y 15 g de ginseng.

Lleve a ebullición y retire continuamente la espuma y las impurezas de la superficie para mantener el caldo limpio.

Añada 100 g de cebolla, 300 g de patatas, 200 g de tortitas de arroz, 150 g de champiñones y 20 g de jujubes al caldo.

Dak Hanmari

Malzemeler

Hazırlanışı

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