Three-cheese soufflés

Name: Three-cheese soufflés
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 yemek kaşığı harina de trigo común; 100 g Hojas de ensalada; 4 adet huevo; 2 çay kaşığı laurel; 300 ml leche entera; 50 g mantequilla; 1 çay kaşığı Mostaza en polvo; 150 ml nata doble; 1 tutam pizca de pimienta de cayena; 8 dilim Queso de cabra; 140 g queso Gruyère rallado; 25 g queso parmesano rallado

⏱️ 65 dk 🔥 774 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 yemek kaşığı harina de trigo común
100 g Hojas de ensalada
4 adet huevo
2 çay kaşığı laurel
300 ml leche entera
50 g mantequilla
1 çay kaşığı Mostaza en polvo
150 ml nata doble
1 tutam pizca de pimienta de cayena
8 dilim Queso de cabra
140 g queso Gruyère rallado
25 g queso parmesano rallado

Hazırlanışı

Precalienta el horno a 190°C. Engrasa 4 moldes de soufflé con mantequilla.

Calienta 309 g de leche con la hoja de laurel hasta que humee; retira del fuego.

Derrite 50 g de mantequilla en cacerola; añade 40 g de harina, remueve 2 minutos sin colorear.

Three-cheese soufflés

Malzemeler

Hazırlanışı

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