Chungcheong-do Geumgangsan Sanchae Jeongsik

Name: Chungcheong-do Geumgangsan Sanchae Jeongsik
Total time: 150 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g ansjovis; 10 g Cheongyang peper; 20 g Chwinamul; 100 g courgette; 150 g Deodeok wortel; 50 g doenjang; 5 g gochugaru; 70 g Gochujang; 30 g Gondre; 20 g Gosari; 26 g guk-ganjang; 30 g knoflook; 300 g kortkorrelige rijst; 10 g perilla-olie; 10 g perillablad; 10 g rijstazijn; 35 g sesamolie; 15 g sesamzaad; 20 g shiitake paddenstoelen; 150 g stevige tofu; 15 g suiker; 30 g ui; 1500 g Water; 5 g zeewier; 50 g Zoete kleefrijst

⏱️ 150 dk 🔥 1168 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g ansjovis
10 g Cheongyang peper
20 g Chwinamul
100 g courgette
150 g Deodeok wortel
50 g doenjang
5 g gochugaru
70 g Gochujang
30 g Gondre
20 g Gosari
26 g guk-ganjang
30 g knoflook
300 g kortkorrelige rijst
10 g perilla-olie
10 g perillablad
10 g rijstazijn
35 g sesamolie
15 g sesamzaad
20 g shiitake paddenstoelen
150 g stevige tofu
15 g suiker
30 g ui
1500 g Water
5 g zeewier
50 g Zoete kleefrijst

Hazırlanışı

Spoel de kortkorrelige rijst en zoete kleefrijst en kook ze samen.

Blancheer de chwinamul, deodeok wortel, gondre, gosari en courgette kort.

Meng de geblancheerde groenten met perilla-olie, sesamolie, knoflook, sesamzaad en zout.

Chungcheong-do Geumgangsan Sanchae Jeongsik

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!