Dak Galbi

Name: Dak Galbi
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 30 g aglio; 400 g cavolo; 150 g cipolla; 50 g cipollotti; 30 g foglie di perilla; 800 g Fusi di pollo; 20 g gochugaru; 100 g Gochujang; 30 g mirin; 15 g olio di sesamo; 300 g patata dolce; 2 g peperone; 40 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 200 g Torta di riso Tteokbokki; 10 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 50 dk 🔥 691 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
30 g aglio
400 g cavolo
150 g cipolla
50 g cipollotti
30 g foglie di perilla
800 g Fusi di pollo
20 g gochugaru
100 g Gochujang
30 g mirin
15 g olio di sesamo
300 g patata dolce
2 g peperone
40 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
200 g Torta di riso Tteokbokki
10 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolate 100g di Gochujang, 20g di gochugaru, 40g di salsa di soia, 30g di mirin, 20g di zucchero, 30g di aglio tritato e 10g di zenzero per la MARINADE.

Tagliate 800g di fusi di pollo a pezzi e massaggiateli accuratamente con la marinata preparata per far penetrare i sapori.

Tagliate 400g di cavolo, 150g di cipolla, 300g di patata dolce e 50g di cipollotti a pezzi di dimensioni uniformi.

Dak Galbi

Malzemeler

Hazırlanışı

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