Dak Galbi

Karıştırma kabında 100 g Gochujang, 20 g gochugaru, 40 g soya sosu, 30 g mirin, 20 g şeker, 10 g zencefil ve 30 g sarımsağı karıştırarak sosu hazırlayın.

800 g tavuk budunu lokmalık parçalara doğrayın ve hazırladığınız sosun yarısı ile marine ederek 30 dakika bekletin.

400 g lahanayı, 150 g soğanı, 300 g tatlı patatesi ve 50 g taze soğanı iri parçalar halinde doğrayın.