Jeju Gamgyul Tteok

Name: Jeju Gamgyul Tteok
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Acqua; 300 g farina di riso glutinoso; 100 g Farina di riso non glutinosa; 10 g giuggiola; 10 g olio di sesamo; 10 g pinoli; 3 g sale; 5 g scorza di mandarino jeju grattugiata; 150 g Succo di mandarino Jeju; 50 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 478 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Acqua
300 g farina di riso glutinoso
100 g Farina di riso non glutinosa
10 g giuggiola
10 g olio di sesamo
10 g pinoli
3 g sale
5 g scorza di mandarino jeju grattugiata
150 g Succo di mandarino Jeju
50 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 300 g di farina di riso glutinoso, 100 g di farina di riso non glutinosa e 3 g di sale.

Aggiungere 150 g di succo di mandarino Jeju e 5 g di scorza grattugiata, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Formare piccole palline con l'impasto e disporle in una vaporiera.

Jeju Gamgyul Tteok

Malzemeler

Hazırlanışı

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