Jeju Gamgyul Tteok

Name: Jeju Gamgyul Tteok
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g jeju mandarine schale gerieben; 150 g Jeju-Mandarinensaft; 10 g jujube; 300 g klebreis mehl; 100 g Nicht-klebender Reismehl; 10 g Pinienkerne; 3 g salz; 10 g Sesamöl; 50 g Wasser; 50 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 478 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g jeju mandarine schale gerieben
150 g Jeju-Mandarinensaft
10 g jujube
300 g klebreis mehl
100 g Nicht-klebender Reismehl
10 g Pinienkerne
3 g salz
10 g Sesamöl
50 g Wasser
50 g zucker

Hazırlanışı

Mischen Sie 300 g Klebreismehl, 100 g nicht-klebriges Reismehl und 3 g Salz in einer Schüssel.

Gießen Sie 150 g Jeju-Mandarinensaft und 10 g Sesamöl hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Fügen Sie 5 g geriebene Jeju-Mandarinenschale hinzu und mischen Sie sie gut unter.

Jeju Gamgyul Tteok

Malzemeler

Hazırlanışı

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