Chao mian ge da

Name: Chao mian ge da
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Bloem; 30 g bosui; 10 g Chinkiang azijn; 10 g Donkere sojasaus; 15 g gember; 15 g knoflook; 200 g Napa kool; 1 g paprika; 30 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 20 g Shaoxing wijn; 20 g shiitake paddenstoelen; 30 g sojasaus; 150 g varkenslendestuk; 100 g Water; 80 g wortel; 2 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 360 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Bloem
30 g bosui
10 g Chinkiang azijn
10 g Donkere sojasaus
15 g gember
15 g knoflook
200 g Napa kool
1 g paprika
30 g plantaardige olie
5 g sesamolie
20 g Shaoxing wijn
20 g shiitake paddenstoelen
30 g sojasaus
150 g varkenslendestuk
100 g Water
80 g wortel
2 g zout

Hazırlanışı

Snijd het varkenslendestuk in dunne reepjes en marineer met 10 g sojasaus, 20 g Shaoxing wijn, 2 g zout en 15 g gember.

Snijd de paprika, bosui, wortel, shiitake paddenstoelen en Napa kool in dunne reepjes.

Meng 200 g bloem met 100 g water tot een stevig deeg, kneed 5 minuten en laat 30 minuten rusten.

Chao mian ge da

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!