Gangwon-do memil kkochi

Name: Gangwon-do memil kkochi
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Acqua; 10 g aglio; 20 g cipolla; 200 g farina di grano saraceno; 30 g foglie di perilla; 5 g gochugaru; 150 g kimchi di cavolo napa fermentato; 10 g olio di sesamo; 250 g Pancetta di maiale; 5 g sale; 20 g salsa di soia; 8 adet spiedini di legno; 5 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 569 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Acqua
10 g aglio
20 g cipolla
200 g farina di grano saraceno
30 g foglie di perilla
5 g gochugaru
150 g kimchi di cavolo napa fermentato
10 g olio di sesamo
250 g Pancetta di maiale
5 g sale
20 g salsa di soia
8 adet spiedini di legno
5 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 200 g di farina di grano saraceno, 5 g di sale e 100 g di acqua per formare un impasto.

Impastare l'impasto per 5 minuti, poi lasciarlo riposare coperto per 30 minuti.

Tagliare 250 g di pancetta di maiale a cubetti di 1 cm.

Gangwon-do memil kkochi

Malzemeler

Hazırlanışı

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