Katsu aubergine noodles

Name: Katsu aubergine noodles
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı amido di mais; 2 g carote; 1 cipolla; 1 demet cipollotto; 1 yemek kaşığı curry in polvere; 500 g fetta di melanzana; 400 ml latte di cocco; 4 yemek kaşığı olio vegetale; 100 g Pangrattato panko; 250 g Pasta di lenticchie; 1 yemek kaşığı Salsa di soia; 1 çay kaşığı sciroppo d'acero; 2 g spicchio d'aglio; 20 g zenzero; 30 g Zenzero sottaceto

⏱️ 60 dk 🔥 1460 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı amido di mais
2 g carote
1 cipolla
1 demet cipollotto
1 yemek kaşığı curry in polvere
500 g fetta di melanzana
400 ml latte di cocco
4 yemek kaşığı olio vegetale
100 g Pangrattato panko
250 g Pasta di lenticchie
1 yemek kaşığı Salsa di soia
1 çay kaşığı sciroppo d'acero
2 g spicchio d'aglio
20 g zenzero
30 g Zenzero sottaceto

Hazırlanışı

Tagliare la fetta di melanzana a bastoncini spessi 1 cm.

Passare i bastoncini di melanzana nel pangrattato panko.

Scaldare 30 g di olio vegetale in una padella e friggere la melanzana fino a doratura.

Katsu aubergine noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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