Lösen Sie 20 g Bäckerhefe in 120 g lauwarmer Milch auf.
Vermengen Sie 500 g Brotmehl, 75 g Zucker und 10 g Salz in einer Schüssel.
Geben Sie die Hefemischung und 180 g Eier zum Mehl und kneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig.
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