Smoky French Onion Soup

Name: Smoky French Onion Soup
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak geraspte Gruyère kaas; 8 dilim geroosterde stokbrood; 2 demet grote takjes tijm; 1 adet laurierblad; 0.5 bardak Madeira wijn; 2 yemek kaşığı Olijfolie; 3 yemek kaşığı ongezouten boter; 10 bardak Rijke kippen- of runderbouillon; 5 pound uien, dun gesneden; 0.5 çay kaşığı versgeraspte nootmuskaat; 2 yemek kaşığı Worcestersaus; 2 çay kaşığı Zout en peper

🔥 550 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak geraspte Gruyère kaas
8 dilim geroosterde stokbrood
2 demet grote takjes tijm
1 adet laurierblad
0.5 bardak Madeira wijn
2 yemek kaşığı Olijfolie
3 yemek kaşığı ongezouten boter
10 bardak Rijke kippen- of runderbouillon
5 pound uien, dun gesneden
0.5 çay kaşığı versgeraspte nootmuskaat
2 yemek kaşığı Worcestersaus
2 çay kaşığı Zout en peper

Hazırlanışı

Smelt 41 g boter met 28 g olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.

Voeg 2268 g dun gesneden uien toe en bak ze langzaam gedurende 45-60 minuten, tot ze diep goudbruin en gekarameliseerd zijn.

Voeg 98 g Madeira wijn toe en schraap de bodem van de pan schoon.

Smoky French Onion Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!